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sábado, 6 de fevereiro de 2010

La Rotonde


Gosto muito do La Rotonde.
Verdade que é um lugar bem turístico, mas, o que importa?
O fato, é que a comida lá é muito boa.
As vezes quando estou em Paris (e costumo ir no inverno), passo no Rotonde só pra tomar uma sopa.
Nunca sei qual vai ser a sopa do dia, mas é sempre uma boa surpresa.
Um fois gras com torradas acompanhado de um bom rouge (ou um sauternes pra quem gosta), também é um must por lá.
Em novembro passado, estava andando pelas deliciosas ruas de Paris acompanhado de mme Flottante, e o frio começou a castigar um pouco. Percebi que estavamos a uma quadra de distancia do Rotonde. Objetivamos os passos na direção dessa brasserie, e tamanha foi a felicidade quandro adentramos o salão aquecido com aquelas réplicas dos Modigliani nas paredes.
A sopa do dia era um velouté de açafrão. Fiquei com agua na boca quando o simpatico maitre sugeriu, com seu frances não menos "velouté", o nome da sopa. E estava mesmo uma delicia.
Mme Flottante, partiu pra um "brochette de saumon et gambas à l'émulsion de basilic", e ficou bem satisfeita.
mas a surpresa da noite, foi o "profiteroles sause chocolat chaud". Pedimos um para dividir com dois cafés.
A noite quase acabou em briga.
CamÎle Flottante geralmente evita pedir sobremesa, mas quando ela resolve dividir uma comigo, a coisa fica séria.
Na proxima vez, cada um com seu profiteroles.

La Rotonde
105, blvd Montparnasse 75006, Paris
tel (01)4326-4826
métro Vavin

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